Udflugt til Ribeauvillé, Kintzheim og Riquewihr (60 km)
Efter dagens morgenmad foreslår vi, at I kører en tur ud i det skønne Alsace. Fra Kaysersberg går turen gennem de sirlige vinmarker til byen Ribeauvillé, der ligger mellem vinmarker på 'Route des Vins'. Den charmerende by var i middelalderen sæde for Seigneurs de Ribeaupierre, deraf navnet Ribeauvillé, som byggede 3 fæstninger, hvis ruiner den dag i dag dominerer bakkerne rundt om byen. En del af byens middelalderforsvar er stadig intakt med rester af bymuren og forsvarstårne som 'Tour des Bouchers' (slagternes tårn).
Har I parkeret ved den stor rundkørsel, kommer I direkte op ad den charmerede hovedgade Grand Rue, med mange butikker, Winstubs og naturligvis vinhandlere, hvor I både kan smag og købe de gyldne dråber.
Efter nogle timer i denne hyggelige by bliver det tid til frokost, og vi anbefaler at I kører et par km videre til den lille by Kintzheim og Auberge Saint-Martin, der bl.a. er berømt for sine ekselente 'Tarte Flambée'. Restauranten ligger på venstre hånd, når I kører ind i byen og har egen parkeringsplads gennem porten. Auberge Saint-Martin er absolut et besøg værd.
Herfra går det tilbage mod Riquewihr, eventuelt med et besøg på Château du Haut Koenigsbourg, der største slot i Alsace, der ligger på kanten af Vogeserbjergene. Slottet blev opført af en schweizisk familie i det 12. århundrede, men under Trediveårskrigen blev borgen i 1633 brændt af svenske tropper og lå i ruiner frem til 1901, da Alsace var tysk, hvor kejser Wilhelm 2. lod slottet genopføre som en middelalderlig ridderborg.
Dagens sidste besøg er Riquewihr, en anden vidunderlige middelalderby, klassificeret som en af Frankrigs smukkeste landsbyer. Byens smukke bindingsværkshuse stammer tilbage fra den 15-18. århundrede og byen har gennem tiderne kombineret arkitektur med verdensberømte vine. Og den dag i dag rummer byen utallige vinproducenter med eget smagslokale og udsalg.
Her går der også hurtigt et par timer med at slentre rundt, måske købe lidt vin, nogle friskbagte Macarons fra 'Au Petit Delice' eller måske et glas vin og en café express. Snart er det tid til at vende næsen tilbage mod Kaysersberg igen.
Overnatning på Hotel Les Remparts i Kaysersberg