Fra Riesling til Pinot for livsnydere
11 dage Fra 10.842 kr.
Se mere og bestil
Kør-selv-ferie med cykelture i Alsace
5 dage Fra 3.710 kr.
Se mere og bestil
Et ægte fransk osteri
Det lille osteri Fromagerie Maison Dodin ligger i en lille sidegade i landsbyen Lapoutroie ca. 10 km nord for Kaysersberg. Her fremstille egne særdeles gode Munster-oste, med og uden kommen. I Alsace serveres osten gerne akkompagneret af et glas af den sødlige Gewürztraminer eller den lidt tørrere Pinot Gris d'Alsace. Og naturligvis kan I købe osten direkte fra osteriet.
Forbudt i offentlig transport
Munster eller Munster-Gérom ér en fransk rødkitost, der produceres i Alsace og i Lorraine, hvor de hedder Géromé. Mælken kommer fra Voges-køer i regionen Welche; en race, der oprindeligt blev indført fra Skandinavien. Skorpen er kittet rødlig og ostemassen har en fin og cremet struktur, mens osten har en skarp og gennemtrængende duft, som nok kan afskrække en del. Faktisk er den så kraftig, at man i hvert fald ikke bør køre rundt med den i bilen, men pudsigt nok er smagen fin og blid og minder slet ikke om duften - eller lugten om man vil.
Kort
Oplev Alsace - Skab din egen historie
Oplevelser i Alsace og det nordøstlige Frankrig
Alle veje fører til vin og historie
Billeje i Frankrig
Lej en bil og start eventyret i Alsace
Autocamper i Frankrig
Frankrig er et skattekammer af oplevelser og overraskelser