Vin, skinke og Baskerhuer - for livsnydere

Dag for dag

• Dag 1Ankomst Bordeau lufthavn - Vinens by Bordeaux (13 km)
• Dag 2Kulturelle Bordeaux
• Dag 3Bordeaux - de eksklusive vinområder (160 km)
• Dag 4Cognac (255 km)
• Dag 5Bordeaux - Cahors - Middelalderperler og hulemalerier (303 km)
• Dag 6Cahors (43 km)
• Dag 7Cahors - Toulouse (173 km)
• Dag 8Toulouse - La Ville Rose
• Dag 9Toulouse - Biarritz - gennem Midi-Pyrenæerne (347 km)
• Dag 10Biarritz - Bayonne - Biarritz (27 km)
• Dag 11Det franske Baskerland (151 km)
• Dag 12Biarritz - afrejse Bordeaux lufthavn (197 km)

Ankomst Bordeau lufthavn - Vinens by Bordeaux (13 km)

Bordeaux er en af de mest velklingende franske byer og berømt for sine kraftige kvalitetsvine, der hører til blandt de bedste i verden. Dette har sat sit præg på byen, der bugner af lækre vinbarer og smagfulde stunder. Men der er mange andre spændende oplevelser, der venter mellem de velsmagende dråber. Ved byens centrale plads Gambeta findes et virvar af eksklusive butikker og restauranter.

Især gaden Cours de l’Intendence er et shoppernes paradis. Slentrer I en tur langs Garonnefloden, vil I foran smukke Place de la Bourse opdage Miroir d’Eau, et vandspejl, der smukt reflekterer himlen og havnefronten, Port de la lune, opleves allerbedst i måneskin, når de oplyste bygninger spejler sig i floden.

Overnatning på La Maison Bord'eaux i Bordeaux
 

Kulturelle Bordeaux

For at få den fulde oplevelse af Bordeaux skal I snuse rundt i de labyrintiske gader og nyde duften og smagen, der er så karakteristisk for de franske byer. I kan opleve domkirken Saint-André og den imponerende opera, Grand Théâtre. Tag et velfortjent pusterum i den idylliske Jardin Publique eller oplev menneskemyldret ved den kunstneriske og levende Place de la Victorie. Klokketårnet Tour Pey-Berland har en smuk udsigt over byen, og ved Esplanade des Quinconces kan I forundres over den prangende fontæne Le Monument aux Girondins.

Hvis I ikke har fået nok, så findes der over 350 UNESCO-beskyttede bygninger og et udvalg af fantastiske museer som Musée d’Aquitaine og Musèe D’Art Contemporain, I kan snuse rundt i.

Overnatning på La Maison Bord'eaux i Bordeaux

Bordeaux - de eksklusive vinområder (160 km)

Start bilen og udforsk de maleriske vinområder rundt om Bordeaux. Der er nok at vælge imellem, så det kan meget let blive en lang dag.

I Médoc og Saint-Émilion ligger der sirlige vinmarker så langt øjet rækker, kun forstyrret af châteauer og pittoreske middelalderbyer. Især den UNESCO-beskyttede landsby Saint-Émilion er en fin rejse tilbage i tiden til middelaldercharme og landidyl, og markedsstemning findes i overflod i de mange små byer i området.

Kører I derimod til Arcachon-bugten og den 100 meter høje sandbanke Dune du Pilat, får I en bjergtagende udsigt over Atlanterhavet. I Cap Ferret kan I se østersfarmene og nyde den lækre lokale specialitet.

Nordøst for Bordeaux og nord for Dordogne-floden finder I områderne Bordeaux Supérieur, Fronsac, PomeroL, Lalande-de-Pomerol, Saint Emilion og Côtes de Castillon hvilket nok kan få enhver vinelsker til at længes efter et glas eller to.

Vest for Girode-floden ligger Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac og Margeaux venter på at blive udforsket nærmere. Mellem Dordogne og Garonne ligger Entre-deux-Mer, Cadillac og Premières Côtes de Bordeaux, mens I syd for Garonne finder Sauternes, Graves, Barsac m.fl. Undervejs er det naturligvis muligt at besøge flere vinslotte og smage på de kostbare dråber.

Tilbage i Bordeaux kan I passende afrunde en sanselig dag på det nye moderne monument La Cité du Vin, der er et museum dedikeret til byens specialitet.

Overnatning på La Maison Bord'eaux i Bordeaux

Cognac (255 km)

Cognac ligger kun 125 km nord for Bordeaux, og er absolut besøg værd, når I nu er på disse kanter. Byen Cognac ligger ved floden Charente og har givet navn til en af verdens bedst kendte brandy eller  eau-de-vie. Cognac er destilleret hvidvin fra et klar afgrænset område. Vinen destilleres to gange, hvorefter det lagres i adskillige år, som fx VSOP der lagres i mindst 6 år.

De store cognac-huse har næsten alle et besøgscenter, hvor I kan se processen omkring tilblivelse af cognac. Det gælder fx. Hennesey, Martell, Otard, Camus og Remy Martin som alle ligger i byen Cognac. 15 km øst for byen ligger Courvosier i byen Jarnac.

Overnatning på La Maison Bord'eaux i Bordeaux

Bordeaux - Cahors - Middelalderperler og hulemalerier (303 km)

I dag anbefaler vi, at i starter tidligt, da meget af turen går på mindre og lidt mere tidskrævende veje

Fra Bordeaux går turen til vinområdet ved byen Bergerac, men inden da kan I stoppe i den pittoreske by Saint-Michel-de-Montaigne og vin-juvelen Monbazillac. Begge leder tankerne hen på romantiske middelaldereventyr. I den labyrintiske bymidte i Bergerac kan I høre alt om vinområdet på Musèe du Vin et de la Tonnellerie eller på klostret Récollets’ museum Maison des vins de Bergerac, der ligger i det historiske kvarter Maison des Vins. Klostret markerer ligeledes begyndelsen på Bergerac vinrute.

Den videre tur går til Les Eyzies-de-Tayac, hvor I finder unikke oldtidslevn som huler med enestående hulemalerier.

Efter denne betagende og mytiske oplevelse kommer I til Rocamadour i Dordogne-dalens hjerte. Denne ekstraordinære middelalderby ligger nærmest, som voksede den ud af klipperne, og har været et pilgrimssted i mere end 1000 år.

Dagens endemål er Cahors, der er omgivet på tre sider af Lot-floden og var en vigtig by allerede i Romertiden. Byen har også bevaret en mængde flotte middelalderhuse, der engang tilhørte det religiøse aristokrati og den bedre handelsstand. Nyd også byens symbol, Pont Valentré, en fæstningsbro fra det 14. århundrede.

Overnatning på Domaine de Saint-Géry i Lascabanes (nær Cahors)

Cahors (43 km)

I dag har I tid til at nyde Cahors, men måske også til at tage en afstikker forbi Château Cayx. Slottet, der ejes af Dronning Margrethe, blev bygget i det 15. århundrede for at kontrollere sejladsen på Lot-floden, som kan ses fra skråningen, hvor slottet ligger. I dag er produktion og salg af vin bortforpagtet til et lokalt firma Vinovalie, der er en sammenslutning af fire lokale vinkooperativer.

Overnatning på Domaine de Saint-Géry i Cahors

Cahors - Toulouse (173 km)

Inden vejen går sydpå mod Toulouse vil vi anbefale en kort afstikker østpå langs Lot floden til Saint-Cirq Lapopie, en lille landsby, der hører til den eksklusive klub af "Frankrigs smukkeste landsbyer". Denne lille middelalderperle ligger på en klippetop 100 m over Lot-floden og frister med smalle gader samt mange smukke og fredede middelalderhuse.  

Turen fortsætter frem til Toulouse og på vejen hertil kan I mod syd nyde landskabet med vinmarker og masser af marker med solsikker, hvor det er sjovt at følge blomsternes afhængighed af solen, så de så at sige hele tiden kigger op til den.

Overnatning på Villa du Taur i Toulouse

Toulouse - La Ville Rose

Toulouse kaldes også for La Ville Rose, den lyserøde by, på grund af sine okkerfarvede tage, røde mursten og koralfarvede huse i det fortryllende Vieux Quartier, den gamle bydel. Hvis I ønsker at stifte bekendtskab med den klassiske sydfranske cuisine, så er Toulouse heller ikke et dårligt bud. Foir Gras er en lokal specialitet, ligesom I vil kunne nyde Cassoulet, en simreret, i forskellige lækre udgaver.

Men I kan også gå på opdagelse i alle delikatesserne på Marché Victor Hugo, byens største overdækkede marked. Byen har selvfølgelig også en række fantastiske seværdigheder, som I ikke må misse som den majestætiske Place du Capitol, basilikaen Saint Sernin, den smukke katedral St Etienne og ikke mindst byens mange charmerende boulevarder og museer. 

Overnatning på Villa du Taur i Toulouse

Toulouse - Biarritz - gennem Midi-Pyrenæerne (347 km)

Jeres rejse til Biarritz går igennem det frodige Midi-pyrenæiske landskab. I kan vælge at køre igennem den fredfyldte region Gers med bølgende bakker og maleriske små landsbyer uden for de mere velbesøgte områder. Her kan I besøge det torneroseagtige slot i Lavardens, markedshallen i Fleurance, katedralen i Condom eller bindingsværkshusene i Montreal-du-Gers og Fources.

Kører I derimod længere sydpå mod det storslåede landskab ved Pyrenæerne, kan I f.eks. besøge den historiske Rieux-Volvestre, tage en afstikker til den sceniske spaby Bagneres-de-Luchon eller besøge Grotte de Massabielle i Loudes, hvor Jomfru Maria skal have vist sig.

Overnatning på La Reserve i Saint Jean de Luz

Biarritz - Bayonne - Biarritz (27 km)

Bayonne, hovedstaden i det franske Baskerland Labourd, er en hyggelig middelalderby med charmerende baskisk arkitektur, smalle bindingsværkshuse og farverige træskodder. Floderne Nive og Adour deler Bayonne ind i tre karakteristiske områder, der hver især byder på forskellige highlights. I Grand Bayonne, der er byens ældste område, finder I Sainte Maire katedralen, det gamle slot Château-Vieux, den botaniske have og madmarkedet Les Halles med alskens lækkerier. Langs Nivefloden ligger der et hyggeligt udvalg af restauranter og cafeer, hvor I kan hvilke benene oven på jeres sightseeing. 

I Petit Bayonne ligger Baskermuseet, Bonnat museet og Château-Neuf, og her finder I også de moderne shoppingområder. I Saint-Esprit ligger det gamle citadel og et udvalg af chocolatiers.

Bayonne er naturligvis også kendt for sin Jambon de Bayonne eller Bayonneskinke. Bayonneskinke er et naturligvs produkte, der kun må tilsættes salt fra Adour-floden. Kødet må kun komme fra svin der opdrættes og slagtes i et meget afgrænset område og skinken skal lagre i minimum syv måneder. Det er kombinationen af pyrenæernes rene bjergluft og Atlanterhavets havbrise, der er med til at forme denne lufttørrede skinke. Og hos en af de store producenter Pierre Ibaialde kan i besøge fabrikken og få en smagsprøve på den herlige skinke. Og naturligvis købe lidt med hjem. 

Overnatning på Château du Clair de Lune i Biarritz

Det franske Baskerland (151 km)

Det franske Pays Basque også kaldet Det nordlige Baskerland ligger i Pyrénées-Atlantique på nordsiden af Pyrenæerne og ud mod Biscayabugten. Det er et smukt naturområde der med mange kulturelle traditioner, bl.a taler eller forstår mange det baskiske sprog. Baskerne føler sig et skriodt væk fra resten af Frankrig, og de har da også tidligere hørt sammen med det spanske Baskerland. I baskerlandet spilles bl.a. Basque Pelota, man med hænderne eller med en ketcher slår en hård bold op mod en væg. Her er to hold der kæmper mod hinanden adskilt af et net eller en linie på jorden.

Kør fx en tur rundt i Baskerlandet til nogle af de spændende småbyer: Fra Bayonne til  Saint Jean de Luz som er en badeby med smukke baskiske bindingsværklshuse, videre til Ainhoa, som er en af de smukkeste landsbyer kun 3 km fra den spanske grænse. Derfra til Espelette med sit store marked med lokale produkter og videre til St. Jean Pied de Port med en spadseretur hen ad Rue de la Citadelle til Mendiguren Citadel med udsigt over byen med bjergene i baggrunden. 

Eller læg turen over grænsen til Spanien ved Hendaye, så I også kan opleve en snert af det spanske Basterland i fx byen Hondarribia.

Overnatning på Château du Clair de Lune i Biarritz

Biarritz - afrejse Bordeaux lufthavn (197 km)

I dag går turen hjemad, men har I en sen flyafgang, så kan I på vejen mod lufthavnen i Bordeaux køre en tur til havet og slappe af i solen.

Turen fortsætter til lufthavnen i Bordeaux, hvor I afleverer jeres bil og fortsætter rejsen hjem mod Danmark.