Pragtfuldt wellnesshotel i Sauerland

Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle, Frankenau-Ellershausen

Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle putter sig mellem gammel bøgeskov og enge i næsten majestætisk afsondrethed, omgivet af en rislende bæk. I næsten 500 år blev der malet mel og presset olie her ved hjælp af to møllehjul.

Forfatteren Christiane Kohl og hendes søster, designeren Bettina Kohl, omdannede kærligt deres forældres hus til et romantisk landhotel, hvor hvert værelse blev navngivet og møbleret efter en historisk episode. Resultatet blev en stilfuld retræte ide magiske omgivelser i udkanten af Kellerwald-Edersee National Park.

Fra 975 kr.
Pr. person pr. nat i dobbeltværelse

Rejseperiode:
Hele året

Hotelstandard:
Romantik Hotels

Vi skræddersyer din kør-selv-ferie
- kontakt vores rejsespecialister:

få et tilbud

Information

Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle har i alt 15 værelser og suiter er spredt over tre bygninger, det gamle møllehus, den historiske lade og Huguenot-huset. Receptionen ligger i den gamle smedje, der med sine røde vinduer lyser op i det grønne landskab. Værelserne er individuelt navngivet og indrettet efter temaer og mennesker, der har spillet en rolle i historien om dal og dens omgivelser. Smukke antikviteter, restaurerede bondesenge og Biedermeier-møbler, egeparketgulve, italienske krystalkroner og engelske gardinstoffer præger husets rustikke stil.

På hotellet serveres kreative, friske delikatesser med råvarer fra små producenter i regionen, f.eks Burgwald-kalvekød, gedeost far Ellershausen gedeost eller urter fra Bärengarten. Kokken tilbyder et fint landkøkken med fransk tilsnit som en hyldest til hugenotterne, franske religiøse flygtninge, der bosatte sig her i det 17. århundrede. Den unge Huguenot Anna Elisabeth Martron giftede sig ind i Bärenmühle i 1735, og restaurant Maison Martron er opkaldt efter hende. Her skabes en daglig menu på 6 retter, altid vegetariske retter, hvorfra gæsterne selv kan sammensætte deres menu.

I Bistro Buddenbrock serveres udvalgte delikatesser fra Huguenot-køkkenet, f.eks. franske raviolier fyldt med kalvekød, quiche med frisk gedeost osv. Om sommeren kan I også spise i den historiske indre gårdhave i Bärenmühle.