
Canada - Fra de franske byer i øst til Rocky Mountains i vest
18 dage Fra 26.036 kr.
Érablière du Cap er en familieejet virksomhed, der producerer den verdenskendte Canadiske ahornsirup. Besøg deres Sugar Shack, der i mere end 40 år har inviteret besøgende til en autentisk canadisk oplevelse.
Her kan du nyde traditionelle måltider året rundt og i vintersæsonen opleve den klassiske "tire sur la neige" (ahornsirup hældt på sne). Ud over de kulinariske oplevelser tilbyder Érablière du Cap guidede ture, hvor besøgende lærer om produktionen af ahornsirup.
Det er også muligt, på egen hånd, at få en god forståelse af, hvordan fremstilling af canadisk ahornsirup gennem årene har ændret sig. I Érablière du Cap egen lille ahornskov, lige udenfor deres hoveddør, har de lavet en informativ sti, hvor de med diverse værktøj, spande og slæder på fineste måde beskriver udviklingen gennem tiden. Der hænger også skilte - på både fransk og engelsk - der beskriver de forskellige måder, man har tappet saften fra træerne.
Gør som 200.000 andre og tilmeld dig vores nyhedsbrev, hvor du modtager rejseinspiration og gode råd.