Cubansk kaffe og sandwich i Miami

Stærk kaffe med brunt rørsukker

Kaffe og sukker lyder måske ikke som en unik oplevelse, men kombinationen af stærk kaffe og at sukkeret røres i samtidig med de første stærke dråber espresso kommer ud fra maskinen, giver en unik smag.

Det at drikke en cafe cubano er en vigtig og integreret del af det sociale livet i Little Havana i Miami. Du får en ægte oplevelse på fx cafeen La Colada Gourmet eller anden cafe i samme område. Kombiner eventuelt med en sandwich cubano.

Skinke, ost og cubansk brød

Cubansk sandwich har lange traditioner i de cubanske miljøer i Florida. Sandwichen består af skinke eller stegt flæsk, ost, syltede agurker og sennep. Det hele "pakket ind" i cubansk brød. Oprindelsen knyttes ofte til cubanske arbejdere på sukkerplantagerne eller cigar-fabrikkerne på Cuba, som havde behov for en hurtig og god frokost. Prøv en sandwich cubano sammen med en cafe cubano.

En af mange steder der serverer ægte cubanske sandwich, er Sanguich de Miami, der ligger i området Little Havana i Miami.