Spis jer gennem Wales

En kulinarisk revolution

Parker lejebilen og forkæl jer selv med et besøg på Wales’ mange kroer og pubs, hvor der bliver serveret simpel og lækker mad lavet af lokale produkter i høj kvalitet. Her kan I også prøve traditionelle walisiske retter som cawl, rarebit, welsh cakes, bara brith og Glamorgan sausage.

De seneste år har der været en regulær kulinarisk revolution i Wales, så her findes mange restauranter i særklasse og store madfestivaler, der kan tilfredsstille gourmanderne. Ved kysten kan I desuden finde friskfanget krappe, muslinger og østers i bunkevis, og mikrobryggerierne, der har formeret sig i rivende fart, sørger for at forsøde jeres kør-selv-ferie med lokal cider og øl. Velbekomme!