The Cotswolds

Midtenglands billedskønne countryside

Blot et par timers kørsel nordvest for London ligger området the Cotswolds, der er intet mindre end billedskønt. Med pittoreske landsbyer med honninggule huse og eventyrlignende idyl som Bourton-on-the-Water, Stow-on-the-World og Englands smukkeste landsby Castle Compe, emmer det af gammelengelsk charme. Få den fulde engelske kør-selv-oplevelse i det bakkede område, der er spækket med middelalderkirker og originale stenmure og nyd stemningen med en øl eller cider på de gamle pubs.

Oplev gammelengelsk idyl

Cotswolds er et eventyrligt smukt område præget af honninggule landsbyer og bølgende bakker - heraf navnet the wolds - på over 2.000 km². The Cotswolds udgør et kæmpe areal på over 2.000 km2 og løber gennem fem counties; Gloucestershire, Oxfordshire, Warwickshire, Wiltshire og Worcestershire og er beliggende i trekanten Oxford, Bristol og Stratford-upon-Avon. Det fantastiske landskab her har skaffet Cotswolds status som AONB: Area of Outstanding Natural Beauty, og det kan du opleve, hvis du begiver dig ud på én af de over 4.500 km vandrestier, der snor sig langs marker, urgamle skove og blomstrende engdrag. Og som et lille kuriosum findes over 6.500 km historiske Cotswold-stengærder, der opdeler landskabet.

Smagen af Cotswolds

Gastronomisk byder Cotswolds på en række enestående lokale produkter som Gloucester Cheese, Tewkesbury Mustard, Bibury Trout, Stinking Bishop Cheese, Hobbs House brød og Cotswolds Dry Gin fra Cotswold Distillery. Besøgende vil også finde de mange farm-shops og specialbutikker som Daylesford Organic nær Kingham, William's Fishmarket & Foodhall i Nailsworth og Cotswold Cheese Company i Moreton-in-Marsh. Og så har de alle en prominent plads på menukortet på områdets utallige gastopubs, gamle kroer, caféer og fine restauranter.